Si unyu Opera Cake

Terpesona engan bentuk dan rasa Opera Cake yang menggoda, kali ini saya akan mengajak kalian semua unuk melihat  tutorial  pembuatan  Opera Cake versi unyu ^_^

Bahan-bahan :
600 gram sponge opera (40x60 cm)
300 gram butter cream
10 gram coffeee pasta
20 gram nescafe instant coffe
500 gram sugar syrup
10 gram coffee pasta
40 gram coffee instant
50 ml rum
400 gram chocolate ganache

2. Cara membuat:
* Potong sponge cake menjadi 4 bagian (20x30 cm)
* 1 lapisan beri lapisan syrup 50ml (secukupnya) kemudian beri lapisan butter cream coffee.
* Pada lapisan ke 2 beri syrup lagi dan chocolate ganache.
* Pada lapisan ke 3 beri syrup dan butter cream sampai lapisan 4.
* Paling atas beri chocolate ganache dan dihias.

 3. Cara membuat sugar syrup:
* 500 ml air & 250 gram gula, dimasak hingga mendidih kemudian dinginkan.
Opera cake siap disajikan untuk 30 porsi.

dan ini versi unyu banget nya... hihih...